现在取出来，正好是可以空口吃的咸度。
白芜将一篮子咸鸭蛋放到陶锅里煮熟，然后放到清水里滚了滚，开始剥壳。
他们家的鸭自从迁到螃蟹林后，食谱广阔了很多，体重上来了，下的蛋也大了很多。
现在这鸭蛋快赶上鹅蛋大小了，整体呈淡青色，蛋壳比较光滑。
白芜剥了一个鸭蛋出来。
腌制过的鸭蛋，蛋白也带上了淡淡的咸味，还有其他调料味，吃起来没有白煮的鸭蛋那么腥，也不像腌制很久的咸蛋那么咸。
白芜尝了一块，感觉这个咸度刚好，是早上当小菜吃的完美咸度。
外面的蛋白已经很完美，白芜看见里面的蛋黄，才知道这次的咸鸭蛋究竟有多么成功。
这次的咸鸭蛋已经出油了。
白芜到这个咸鸭蛋刚好是双黄蛋，两个蛋黄静静地卧在蛋白中间，整体偏橘红，微微起沙，看起来非
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